为了更好的响应国家号召与顺接人民品质之风,餐饮品牌倔强的小鱼毅然扛起身上的民族大义,从自家产品线入手,推出了一鱼一饭概念与口号。
这份想法和实施颠覆了传统炭烤式烤鱼模式,其精髓源于“小而美”,标准化流程,将烤鱼出品做小,单人单份烤鱼,解决传统烤鱼“量大人少而不点”和“菜品口味看厨师”两大消费痛点。让食客不再因为太多而产生浪费的心理,免除各种压力负担,轻松进行愉悦用餐。
值得一提的是,倔强的小鱼在将份量进行标准化把控的同时,也没有忽视对味道的极致开发。针对旗下每一个主打鱼类的产品,倔强的小鱼都选择采用无骨无刺的鱼肉,采用特殊的工艺进行处理,然后再端上食客的餐桌。
最终呈现在食客面前的,是一份份量刚刚足够,又冒着腾腾热气的烤鱼饭。其肉厚实香嫩,伴随着烤鱼的香辣,闻着便让人口中不自觉生津,搭配上精煮米饭的馨香,肉与米充分融合,入口变绵软滑弹,充满荡气回肠之味,醉人心脾。
不会浪费的烤鱼,送给不愿浪费的各位。