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打破炒饭品种单一僵局:约饭茶油炒饭特征鲜明

来源:互联网 编辑:小雷 2021-08-18 17:04:48
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  据中国饭店协会发布的《中国餐饮业年度报告》数据显示,2017全国餐饮收入达39644亿元,同比增长10.7%,且高于同期社会消费品零售总额增速,占 GDP4.8%。种种数据表明,餐饮业已经发展成为国民主流消费市场,今后将继续呈现稳步增长态势。如此可观的数据,让不少创业者都把目光投向了这片“蓝海”。火热涌入必然带来激烈竞争,“哪类餐饮更好经营”成为当下摆在创业者们面前的首要问题。

  

 

  01未来餐饮的竞争将是品牌力的竞争

  相对于高端餐饮,小成本低门槛的品类显然更受普通创业者青睐。从目前市场来看,炒饭因坪效高、用工省、受众广和快速简便等优势成为中国餐饮行业非常受欢迎的品类之一。《中国餐饮报告》同时指出,品类是切入点,品牌是发力点,即未来餐饮的竞争将是品牌力的竞争。而当问到炒饭类品牌时,能被消费者说出的寥寥无几。这正说明,目前炒饭市场面临有品类,无品牌的局面,此时正是加码炒饭品牌的好时机。而其中,“约饭炒饭”就是完成了炒饭品类“品牌化”的成功示范。

  02日益精致化的需求,需要多元丰富的产品来满足

  互联网时代的发展下,消费者对于“食”的要求愈来愈精致化。深度了解消费者需求后,约饭炒饭对炒饭产品进行了升级。据了解,约饭炒饭打造了特征鲜明的“茶油炒饭”产品线,打破炒饭品种单一的僵局。

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