卤小仙秘制卤味：卤味一开火，快乐属于我

　　作为一个吃货大国，中国人在吃一方面可以说是点亮了天赋技能，各种美食佳酿皆信手拈来，烹饪方式更是花样百出。就拿卤味来说，我国的卤味熟食文化非常悠久——史书记载有云“夏商时期，人们将盐香料等调味品置于铜器炊具中，加水与食物煮熟后用刀分割食之”，此乃是最初卤烹的雏形。

　　后来《周礼》中出现“人们盛行将盐、香料、食物加水烹煮”，这时，卤烹技法初初形成。再然后，老祖宗们通过不断，一手卤艺愈发精进。到了明朝时期，卤味的发展达顶峰，卤味方法与模式皆形成规模并大面积出现在日常百姓家中。

　　如今，尽管时代正以狂奔形式向前发展着，但人们对美食的执着，对卤味的喜爱丝毫没有变。卤小仙卤味，便是在人们的热爱中应运而生。作为一个致力于满足顾客需求以及提供全方位优质体验的品牌，卤小仙在卤味制作上下了颇多功夫。

　　在手法上，卤小仙主张通过现卤现捞、现卤现卖的方式来避免食物因为存放过久导致的发黑发干问题，同时，这种方法也可以让顾客全程参与莱品制作的过程。只有美味健康看得见，顾客才能吃得更放心。

　　在味道上，卤小仙通过秘制的汤汁熬煮让鲜嫩的肉丝丝入味，当食客慢慢的吮吸骨头时，便会被里面的鲜味直击灵魂，鼻尖中还会扑来阵阵的卤香味，伴随着这浓郁四溢香味，咀嚼嚼劲十足的肉，再加上点点的胡椒，真的是吃得停不下来!

　　所以还在犹豫什么?啤酒已经备好，就差卤味了!

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