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先农御选武夷山研茶之行

来源:环球商业网 编辑:小雷 2021-07-01 10:44:56
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  "千载儒释道,万古山水茶",世界自然与文化双遗产地武夷山,不仅山青水秀历史文化厚重,而且是儒、释、道三教同山的世界名山,同时也是乌龙茶的故乡,万里茶道的起始地。武夷山人以茶待客,以茶会友,有朋自远方来,煮水一壶香茶几杯,就可以广交天下朋友,缘接地北天南。 中国福建武夷山茶历史悠久,名山出名茶,名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰,著称于世。先农御选国际茶会秉承着"寻尽天下好茶"的初心,于是有了先农御选组委会成员的武夷山研茶之行。 行走在武夷山间,无论是清澈如镜的九曲溪畔,还是巍然挺拔的奇峰怪岩上。随处可见深绿的岩茶树丛。茶农们利用岩凹、岩洼、石缝、石隙。沿边砌筑石栏,构筑成茶园,形成了一种"岩岩有茶,非岩不茶"的景象,"武夷岩茶"也因此而得名。得天独厚的土壤、环境、气候,奠定了武夷茶不凡的内质。

  武夷山茶园风光

  15日,先农御选组委会的史凌峰主席和申屠老师从北京远赴武夷山,与在武夷山的温健平老师汇合。汇合后,三人立马决定第一站就要去拜访首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人——刘国英、刘宝顺、刘锋、游玉琼。

  先农御选组委会与刘国英老师合影

  先农御选组委会与刘宝顺老师合影

  在首批武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺"非遗"传承人体系里,有着"三刘"一说。这"三刘"分别就是是刘国英、刘宝顺、刘锋, 武夷岩茶制作技艺精湛的三位,当年曾有媒体将他们的风格分别用代表着"儒、释、道"来戏分,足可见三者同是制茶大师,又如岩茶魅力般风格不同。

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  先农御选组委会与刘锋老师合影

  在十八位非遗传承人中唯一的一位女性——游玉琼老师,从事武夷岩茶制作33年,首批武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺非遗传承人,"十二五"、"十三五"国家茶叶产业体系南平综合试验站站长,福建省科技创业领军人才、福建省优秀企业家。

  先农御选组委会与游玉琼老师合影

  在与四位非遗传承人会面时,四位老师都向先农御选组委会成员们,展示他们最本真、最优秀的武夷岩茶的制作技艺。史凌峰主席也向四位老师详谈了先农御选茶文化国际茶会的相关事宜,聆听期间,四位老师频频提问,以了解本次活动的相关事宜,并且他们以对茶叶的资深了解,结合相关事例,对本次活动提出了很多宝贵的意见,交流后都纷纷表示了对本次活动的大力支持,愿意继续给予先农御选活动专业的指导意见,同时为"茶起源于中国,盛行于世界"的愿景,共同勉励笃行。 16日,先农御选组委会一行三人拜访了武夷山瑞泉掌门人黄圣辉,万丛茗苑茶总经理刘水仙,手尚功夫品牌人陈志强。这三位都是武夷山知名企业的负责人。在与他们的交谈中,他们更多从市场分析了当下中国茶叶的现状,给了先农御选组委会成员们相当大的启发。在聆听了史凌峰主席对先农御选茶文化国际茶会的相关介绍后,三位都表现出了对本次活动浓厚的兴趣,并给予了一些具有建设性的专业意见。三位当场就表示了对本次活动的看好,并表示他们本人和本人所在企业都愿意积极参与先农御选茶文化国际茶会活动中,为推动中国茶与中国茶文化的国际交流与合作,为中国茶业赋能提升作出努力。

  先农御选组委会与手尚功夫品牌人陈志强合影

  17日一大早,先农御选组委会一行三人就出现在了原中央茶科所老茶人李秀华老师的住所,李秀华老师在茶科所工作了40余年,茶科所负责武夷山全市茶企业、茶农茶叶加工制作的技术指导和培训工作。李秀华老师对武夷山茶界甚至中国茶界都有很深的了解和研究。申屠老师向他介绍了先农御选茶文化国际茶会相关事宜后,李秀华老师立即表示了愿意积极参与到本次活动中,交流期间,更是多次问到现在活动的情况以及未来大概的发展方向等问题,申屠老师一一进行回答,得到了李秀华老师的高度赞扬。

  先农御选组委会与李秀华老师交流

  武夷山之行的最后一天,见到了武夷山最大的包装企业传奇董事长方裕辉先生,先农御选组委会一行三人与方裕辉先生相谈甚欢,期间笑语连连,方裕辉先生最后表示了对先农御选茶文化国际茶会的信心,并且将积极加入到先农御选的各项活动中来。 为期4天的武夷山研茶之行,先农御选组委会一行三人,史主席,申屠老师和温建平老师,积极向武夷山非物质文化遗产武夷岩茶大红袍技艺传承人刘锋,刘国英,刘宝顺,游玉琼,武夷山瑞泉掌门人黄圣辉,万丛茗苑茶总经理刘水仙,手尚功夫品牌人陈志强,原中央茶科所老茶人李秀华,武夷山最大的包装企业传奇董事长方裕辉等有关茶企和茶人介绍了先农御选茶文化国际茶会,并且得到相关茶企和茶人的支持与肯定。史主席也非常感谢各位大师提出的宝贵意见,也感谢他们的信任与支持,先农御选组委会会以高度的责任感与使命感,致力将先农御选系列活动打造成为中外茶文化的盛世,开拓茶文化交流的先河,以茶会友,以茶为媒,让中国茶成为世界和平之茶。

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