“深山藏灵物,碧海蕴奇珍。生来丑面目,命中无锦鳞。心怀天地远,何处不安身。”这是多年前在网上看到的写海参的诗句。一直只知道海参营养价值高,为八珍之首,没想到也有这么诗情画意的时候,但是毕竟是滋补美食,今天就跟大家聊聊海参的家常做法。
海参营养价值高,有机海参更受大家欢迎
吃宫品海参三年的万大姐对海参颇有感触,刚开始反对吃滋补品,后来因为身体原因住院手术,有几个病友都在吃宫品有机海参,后来才知道吃海参对术后恢复有帮助,吃海参提高抵抗力和免疫力,坚持吃海参三年的万大姐,现在已经开始宣传吃海参的好处了。
随着大众生活水平的提高,海参等滋补品逐渐进入大众生活,海参现在普通消费者也吃的起。一位在苏州平江万达附近宫品海参专卖店购买海参的大姐告诉小编:暑假孩子长身体,这不来买点海参给孩子补补,暑假帮助长个,这家宫品海参是有机海参,孩子吃更放心。
做菜滋补也有门道,这三道海参菜赶紧学着做起来
如今你会发现生日宴会、婚宴等宴席上海参菜肴越来越普遍,礼桌上总是少不了海参等珍馐美味。但是海参买回来需要自己做海参菜时,多少有些门道。宫品海参专家表示:家庭做菜简单为主,吸收才是烹饪目的,给大家推荐三道海参菜肴,简单易操作营养价值高。
海参排骨汤是由海参、排骨等主要食材做成的一道菜品。准备宫品级水发海参1-2头,排骨2根飞水,将过水后的排骨和姜一起放入锅中,加水炖煮50分钟左右,然后放入海参、枸杞、大枣,同时放入适量的料酒和盐。所有材料再次炖煮20分钟左右即可关火上桌。
浓汁海参家常做法:准备宫品级海参1-2只切好备用,准备鸡汤把椴木花菇和海参一起放里边煮,煮开之后再煮10分钟关火焖20分钟左右,在开火煮5分钟。适量白糖、盐、酱油、生姜调均匀根据个人口味来搭配比例。上盘后然后把调配好的料汁淋在上边就可以吃了!
海参蒸蛋的家常做法:炎炎夏日没有胃口,那么这道简单的家常菜一定会让你有食欲。准备宫品级水发海参1只,切片,土鸡蛋3枚,鸡蛋打花用温开水兑好后放少许食盐上锅蒸8分钟左右,放入海参蒸5分钟,开锅放入香油和生抽,一道美味的海参蒸鸡蛋就做好了。