对于卤味来说,卤汁是非常重要的,是一道成功卤味的灵魂所在。尤其是百年好卤,再好吃的卤菜,都离不开那锅代代相传的老卤,卤小仙的卤是祖传下来的,经历了时间的沉淀和众多食客的检验。是那种你一口就能吃出回忆的味道独门老秘方,为了制作出更好吃的卤味,精选挑选16种纯正辛香料,历经39道高标准工序,将古法配方改良,特意研发了独有的汤汁。通过秘制的汤汁熬煮,包含香料和中药成分的汤汁通过细小的孔洞争先恐后地钻进食材当中,让鲜嫩的肉丝丝入味,慢慢地吮吸骨头里面的鲜味,你会感受到卤味独有的浓香。当鸭货美食从汤汁中捞出的那一刻,卤香味十足,香味浓郁四溢且肉质非常鲜嫩有嚼劲,再加上点点的胡椒味真的是吃得停不下来!
卤小仙的食材皆为精心选购, 辣椒、香料、鸭肉、牛肉等全部采用优质上等食材,新鲜高质,足以确保食物安全品质。
卤小仙卤味,多重保障,精心制作,味道绝对无懈可击!