烤鱼捞饭味道佳，倔强的小鱼打造全新烤鱼风味！

　　烤鱼是重庆万州一道特色美食，发源于重庆巫溪县，口味麻辣。由于味道鲜美，火速火遍全国，出现在了各个城市的大街小巷。烤鱼制作所需要的食材比较简单，主要原料有鱼、蘑菇、番茄等。相比于食材，烤鱼的制作方式则略显复杂，鱼类经过烤制之后，需要添加一些配菜进一步进行炖煮加工，实现了“一烤二炖”的烹饪方法。烤鱼充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

　　倔强的小鱼在传统烤鱼的基础上加以创新，将烤鱼快餐化，简单化，以“小份烤鱼捞饭”作为品牌定位，致力于打造健康、美味、新颖、时尚的高质量烤鱼饭，不断提升广大消费者对生活、饮食的品质。

　　倔强的小鱼颠覆传统炭烤式烤鱼模式，选优质无骨巴沙鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等淡水鱼，其刺少肉多，肉质鲜美，无腥味异味、富含不饱和脂肪酸、蛋白质，易消化吸收。外皮酥脆，肉质软嫩，色泽金黄，味腴而鲜美。搭配上饱满香甜软糯，粒粒分明，软硬适中的米饭，浓香四溢。

　　烤鱼汁浸润香软的米饭，搅拌过程中烤鱼脆皮破解的声音和汤汁米饭碰撞发出的啧啧声交织在一起，挑逗着每一位消费者的神经，让人忍不住吃上一大口。

　　来倔强的小鱼，吃无骨烤鱼捞饭，尽享健康美味，舌尖之旅。

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