涉县市场监管局“监检结合”开展“瘦肉精”专项检查

来源：邯郸市市场监督管理局编辑：2022-09-16 15:42:10

为严厉打击非法制售、非法添加使用“瘦肉精”行为，消除畜产品安全隐患，切实保障畜产品质量安全，连日来，涉县市场监督管理局严格按照“四个最严”要求，深入结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，在全县范围内开展“瘦肉精”专项整治行动，全力保障人民群众“肉盘子”安全。

凝聚合力，全面监督检查。凝聚监管合力，与县农业农村局、县综合执法局组成联合执法检查队，深入全县大型超市、农贸市场、餐饮单位，全面检查牛、羊、猪肉等经营户购销台账、供货商资质、采购凭证、检验检疫证明、原料贮存场所、贮存条件、从业人员健康证等落实情况，对不能《动物产品检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》的，依法严厉查处，坚决杜绝不符合食品安全标准的生鲜肉流入市场。

随检随抽，完善应急机制。检查过程中，执法人员随机对部分牛、羊、猪肉进行抽检，现场快速检测样品是否含克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺（统称瘦肉精）。建立健全“瘦肉精”应急处置机制，一旦抽检发现阳性，立即固定证据并移交公安部门处理，切实充分发挥食品快检的初筛作用。

宣传引导，畅通投诉渠道。整治行动期间，强化对畜产品经营单位法律知识宣传，重点宣传《食品安全法》、《畜牧法》、《动物防疫法》、《农产品质量安全法》等法律法规，切实提高经营者的守法自律行为；同时畅通投诉举报渠道，积极发挥12315等投诉举报平台作用，对消费投诉做到快速受理、快速转办、快速查处、快速反馈，确保件件有回音、事事有着落。

专项行动以来，共排查农贸市场6家次、大中型超市125家次、餐饮单位98家次，完成“瘦肉精”快速检测35批次，未发现有来源不明、未经检疫生鲜肉品行为，所抽样品全部合格，有效保障了牛、羊、猪肉市场规范、安全。