河北省是全国13个粮食主产省之一,粮食产量多年保持在750亿斤以上,人均粮食占有量超过1000斤,大幅超出国际公认人均800斤的安全水平。全省粮食常年保持产需有余,每年净调往省外粮食100亿斤以上。
同时,河北省是粮食业大省,全省成品粮企业日处理粮食能力近2亿斤,油脂企业日处理油料能力5000万斤,可以快速将原粮和油料成为成品粮油投放市场。目前,河北省成品粮油除可满足本省需要外,还可大量北京、天津、山西等周边市场。
河北省建立了粮油市场价格监测体系,其中国家级市场价格直报点44个,省级监测点337个,覆盖重点地区、重点品种。通过这一监测体系,可密切跟踪粮食供求变化和价格动态,通过每周分析粮食市场价格走势及供求形势,能够及时发现市场苗头性、倾向性问题,为政府决策、企业经营和群众消费参考。
河北省粮食应急保障体系健全。全省共确定粮食应急网点3093个,包括企业209个、储运企业213个、配送中心157个、主食企业9个及网点2505个,实现了城乡全覆盖。全省还建立了成品粮应急储备4.8亿斤,夯实了粮食应急的物质基础。一旦市场出现波动,可以随时启动粮食应急体系,保障居民消费。