燕都融媒体记者 宗苗淼

　　2月1日，河北省饭店烹饪餐饮行业协会召开“促生产、保供应、促消费，百家名企‘伴您过福年·年夜饭送到家’”媒体视频会，将利用线上冀食平台，组织省内饭店餐饮名企开展“2021年首届河北饭店餐饮美食年货节活动”。

　　你预定年夜饭外卖了吗?

　　最近，在石家庄市桥西区一个社区群里，一则“年夜饭开始预定了”的消息迎来不少人点赞。的确，今年的年夜饭这就开始上线了。记者了解到，今年年夜饭与往年最大的不同，就是受疫情影响，今年各大饭店的年夜饭不再安排堂食，而转为线上购买，并配送到社区。

　　对此，海悦天地光明鱼港销售经理楚先生说：“一边是疫情平稳，另一边是临近过年，再加上今年会有一些人就地过年，企业参照往年人们过年的需求，开始了年夜饭外卖的预定。”

　　记者注意到，按照其新春居家外卖成品套餐，分为2—3位、3—4位，最多直到8—9位的套餐，价格从298元到698元不等，这个价位相比原价约有90元—150元不等的优惠。

　　楚经理说，由于目前自己生活在这个小区，所以就先在这个社区群里发布，反响不错。但由于自己并不能联络到附近其他众多社区，销量还有待进一步提升。

　　线上享百种喜宴千余特产

　　2月1日，农历腊月二十，距离农历辛丑春节还有11天的时间。根据河北省目前疫情防控总体要求，响应有关部门原地过年号召，在河北省商务厅的大力支持和指导下，河北省饭店烹饪餐饮行业协会利用线上冀食平台组织省内饭店餐饮名企开展“2021年首届河北饭店餐饮美食年货节活动”，并联合中国建设银行河北分行特别推出“伴您过福年·年夜饭送到家”惠民活动。

　　此次活动，在饭店餐饮服务单位遵守疫情防控各项规定的基础上进行，河北省百家名企带头，线上线下结合。记者在微信小程序种搜索“冀食美食”，便可以看到2021年河北美食文化年货节的页面。

　　目前线上已推出以“年夜饭送到家”为主题的“迎新春家宴美食礼盒”系列、“迎新春年夜饭套餐”系列及“名厨名店经典冀菜”系列，三大系列共有百种喜庆宴席、千余款特色产品。

　　年夜饭及河北各种特色美食，通过线下精细制作，线上精美展示;线上预定下单，线下配送到家;线上优惠促销，线下优质服务等新餐饮模式，吸引消费者购买。让居家过年也能吃上地道饭店餐饮名企的好菜品、好味道。

　　百家名企确保消费安全

　　据悉，本活动参与企业将承诺严格遵守疫情防控规定，保障群众消费安全。严格按照《商务部办公厅关于开展“2021全国网上年货节”活动的通知》(商办电涵〔2021〕11号)和当地政府的防疫要求，严格遵循《餐饮服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》等各项防控措施，进一步规范人员管理、日常监测、规范商品包装、入库、分拣、配送等环节防疫程序，对相关设备设施、仓储库房、库存商品等做到消杀到位，食品原材料不允许使用进口冷链材料，切实做好“人”、“物”同防，确保群众消费安全。

　　据了解，该活动已得到了省、市各级领导的大力支持，在一定程度上满足了消费者原地过年的物质需求，在促进企业复工复业的同时，也将拉动居民消费市场提升。通过全省各市饭店餐饮名企积极参与共同发力，确保广大市民过一个居家美食欢乐吉祥年。

　　目前，冀食网络平台已经上线，消费者打开手机就可浏览河北省首届美食年货节推荐的“年夜饭送到家”活动，点击下单即可实现名吃随意点、喜欢哪家点哪家，满足居家过大年，吃到馆子的需求。