健全机制,建立区、乡(镇、街道)、村(社区)分层分级、终端见效工作机制,将食品安全责任分解细化,落实到具体人。压实责任,督促企业落实食品安全主体责任,配齐配强食品安全管理人员,提升风险防控能力。提升监管能力,落实网格化、规范化、常态化监管措施,推行校园网上食安一体化智慧监管平台应用,实施“互联网+明厨亮灶”工程,提升食品安全信息化水平和监管效能。深化源头治理,加强食品、食用农产品市场标准化建设,从经营环境、设施设备、食品检验等方面入手,严防不合格食品进入消费领域。
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