这段时间,邯郸猪肉从一斤40来块钱到现在每斤20多元,鸡蛋从每斤5元降到不到3元,猪肉和鸡蛋这两种百姓菜篮子“主力军”价格越来越亲民。此番降价的原因是什么,趋势如何?连日来,邯报融媒体记者就此进行了采访。
超市:猪肉价格便宜了十几元,鸡蛋价格逐步下降
5月19日上午,邯报融媒体记者来到我市人民路上的阳光超市,在猪肉柜台前看到,价格最贵的精品五花肉售价是29.9元/斤,其它分割肉有的21.9元/斤,有的18.9元/斤,最便宜的16.9元/斤,价格和之前相比确实便宜了不少。
销售人员说,这段时间猪肉的价格确实越来越便宜,现在猪肉价格基本上两三天调整一次,价格也都是向下调。虽然肉价便宜了,前来买猪肉的顾客比之前多了一些,但因为市场供应比较稳定,并没有明显增多的情况。市场供应丰富,选择面广,除了猪肉外,像牛羊肉、海产品等农副产品种类丰富,都可以选择。
正在柜台前挑选排骨的程女士对记者说,现在的猪肉真是便宜不少,她上周刚买的排骨29.8元/斤,今天变成26.8元/斤,便宜了3元。站在一旁的张阿姨说,她为全家人做饭,所以最了解菜价和肉价,去年猪肉贵的时候,精品肉一斤要三十八九元,买肉是真心疼,现在猪肉价格便宜了,逛市场舒心不少。
在超市的鸡蛋柜台前,普通的鲜鸡蛋售价2.75元/斤,价格也比之前回落不少。销售人员对记者说,大概从5月初开始,鸡蛋的价格越来越便宜。一旁的张阿姨边挑选鸡蛋边对记者说:“鸡蛋谁也离不开,最贵的时候5块多一斤,真有点让人吃不消。现在好了,鸡蛋价格便宜了,咱老百姓也能接受了。”
负责该超市肉、蛋采购的工作人员告诉记者,从5月初开始,超市的猪肉、鸡蛋价格就逐步呈现下降趋势,中间也曾有过短暂的小波动,现在猪肉的平均价格保持在25元至26元之间。和菜市场相比,超市的猪肉价格略高一些,超市所售卖的猪肉都是品牌精品猪肉,全程冷链保鲜,成本略高。关于鸡蛋价格,最近也是越来越便宜,有时候一两天就会下调一次价格,主要是现在天气转暖,气温升高,鸡蛋的产量高了,自然价格也就低了。
农贸市场:猪肉价格稳中有降,鸡蛋价格亲民
5月19日上午,在复兴商贸城,市民张女士刚刚买了两斤五花肉,她告诉记者,年前猪肉价格持续上涨,每次买回排骨都得100多元。她对目前的降价趋势还是比较看好。
在望岭路金都冷鲜肉专卖店,张老板向记者介绍,猪肉从今年2月底每斤32元降至现在每斤23元,过一段时间价格上会有小浮动。五一之前每斤猪肉还在26元、27元,上个星期又下跌了三四元钱。肉价为啥便宜了?张老板觉得,猪多了价格自然降下来了,另外每年夏天肉价都会周期性下跌,这对市民来说是件好事。
“今天买了三斤后座肉花了72元,比五一前便宜了近40元。”正在乾政农贸市场买菜的周阿姨说,因为有小孙子,所以家里没断过肉,猪肉贵的时候会买些鸡鸭鱼肉交替着吃,还是希望肉价能便宜些。
中午11时许,在各大市场的猪肉摊位前,记者看到买肉的市民渐渐多了起来。在一家经营千喜鹤冷鲜肉的商铺前,记者看到张运廷师傅摊位上的猪肉每斤24元。“年前最贵的时候白条肉卖到33元/斤,而从今年2月市场复市到现在,肉价一直在降。”张师傅对记者说,他认为供货又开始丰富起来,所以价格才有所下调。
不仅猪肉价格回落,年后我市鸡蛋的价格也一路下跌。从春节期间的5元一斤,降至现在2.8元一斤。
“这还不是最低的价格,五一前还卖过2.6元一斤呢。”联纺综合市场售卖“小陈”品牌鸡蛋的老板对记者说,现在正是鸡的产蛋期,一些蛋鸡养殖场为了把自己的鸡蛋卖出去,就只能降价少赚一些。
市商务局:猪肉价格呈疲弱状态,鸡蛋价格预计仍有下降空间
邯报融媒体记者从市商务局了解到,近段时间以来,我市猪肉、鸡蛋价格呈下降趋势,鸡蛋价格下降主要原因是随着天气的逐渐转暖,适合鸡禽类生长繁殖,鸡蛋的产出量相对增加,市场供应量增加,直接导致价格下降,预计鸡蛋价格在后期仍有一定的下降空间。猪肉价格的回落,是因为随着疫情逐步得到控制,猪肉屠宰场和企业已经正常恢复生产,市场的整体供应量增加,所以猪肉价格有所回落,预计近期我市猪肉价格呈疲弱状态。