“前几天买黄瓜的时候还是一块多一斤,今天一看就涨到了3块多一斤,涨得也太离谱了吧。”市民张女士说。张女士发现,不但黄瓜涨价了,油菜和菠菜这些叶菜类的蔬菜也涨价了。
据北国超市果蔬采购部张勇经理介绍,受阴冷、潮湿天气的影响,超市内大部分蔬菜出现了普遍涨价的情况,叶菜类的蔬菜普遍涨价20%到30%,菠菜价格由之前的每斤0.8元涨到了现在的每斤1.3元。黄瓜涨价幅度最大,正常情况下,这个季节黄瓜的售价在每斤1元左右,而现在则涨到了每斤3元左右。“街边小贩甚至卖到了每斤4元多,未来几天,超市黄瓜价格可能也会突破4元大关。”张经理介绍。
对于菜价上涨的原因,张经理解释说,现在室外气温低,已经基本没了露天蔬菜,目前在售蔬菜都是在温室大棚种植。连续多天的阴天天气,光照少,导致温室大棚内雾气特别重,湿度大,蔬菜的生长速度放缓,产量下降。再加之反季节蔬菜的保存难度本来就大,如果保管不好,也很容易腐烂,多方面的因素导致菜价普遍上涨。
不过,目前超市在售的冬储菜的价格基本没有上涨,而像西红柿、青椒、尖椒、西葫芦等价格上涨幅度也并不是很大。
据天气预报,未来几天石家庄将迎雨雪天气,北国超市张经理认为,菜价可能还会继续上涨,但因为有充足的储备菜,所以菜价并不会出现疯涨的情况。至于菜市场上的菜价,可能会受天气变化影响比较大,一旦出现了雨雪恶劣天气,菜市场上的菜价可能上涨幅度比较大。此外,一旦出现雨雪天气,超市的运输车可能会受限行方面的影响,超市蔬菜的供应量会减少。