4月15日,邯郸市文明办、市商务局、市饭店餐饮烹饪团餐委员会联合举办新闻发布会,从即日起将在全市餐饮行业全面推广“公勺公筷·文明餐桌”活动,倡导、引导广大消费者用餐自觉使用公勺公筷,争做餐桌文明的宣传者、实践者、监督者。
据介绍,按照中央和省文明办要求,结合当前确保疫情防控和经济社会发展相关要求,今年4月,市文明办、市商务局及相关行业联合发布了《关于文明餐桌使用公筷公勺的倡议书》,号召餐饮行业和广大市民自觉使用公勺公筷,主动养成文明习惯,做文明有礼、健康环保的邯郸人。《倡议书》积极倡导“公筷公勺·文明用餐”的健康餐饮习惯,从行业管理和群众自觉两个方面,提出了一系列切实可行的措施办法,要求餐饮行业主动设置公筷公勺,引导市民群众自觉使用公筷公勺,倡导文明用餐新风尚。
另悉, 消费者到饭店消费用餐,可要求餐饮经营者提供公勺公筷等餐具,如果餐厅服务人员未提供,可向值班经理或经营者反映情况。餐厅不提供的,可选择退餐退场,也可向市饭烹协或市商务局等有关部门反映情况,有关部门单位将登记情况作为评先评优不良记录,并要求餐饮经营者积极整改。