为加强防疫期间的食品安全监管，确保餐饮行业防疫措施落实到位，近日邯郸市临漳县制定了《餐饮行业“红黑榜”发布制度》(以下简称为《“红黑榜”制度》)，构筑疫情防控“食安港”。

　　根据《“红黑榜”制度》，该县按照分级分类的原则，明确全县餐饮行业“红黑榜”发布的标准、措施和内容，将商户疫情防控措施落实、爱国卫生运动开展、食品卫生质量安全、响应政府号召、参加抢险救灾等良好行为列入“红”榜，将商户违法经营、不正当竞争、防控措施不落实、有相关食品安全问题等不良行为列入“黑”榜，真正做到守信表彰、失信惩戒。

　　《“红黑榜”制度》要求，建立餐饮业诚信档案。建立信息收集专员制度，负责职责范围内的“红黑榜”信息收集，对信息进行收集甄别，确保做到信息准确真实。截至4月10日，已对全县398家复工复业餐饮店开展“红黑榜”信息收集，“红黑榜”信息建档率达到95%，已发布红黑榜1期，红榜上榜20家，黑榜上榜10家。

　　据了解，该县还印发“餐饮行业复工复业注意事项”1500余份，发放安心码和明白纸1000余张，实行餐饮行业承诺备案制。目前，全县96%餐饮业都已复工复产，对红榜饭店采取上门服务20余次，要求黑榜饭店立整立改，切实解决商户实际困难，助力餐饮业复工复产。