最近邯郸鸡蛋价格出现暴涨

　　普通鸡蛋在超市里由原来的3元多直接“二级跳”：突破4元后，紧接着又快速破5元。鸡蛋价格快速上涨，“几天一个价儿”就是鸡蛋价格的真实情况。为什么鸡蛋价格涨幅会如此之快?昨日，记者进行了采访。

　　8月23日下午，市民在美食林新春超市买鸡蛋。邢建伟摄

　　在邯郸市农林路一家集贸市场蛋品前，一名女士问过价格之后一脸惊讶：“上周刚买的鸡蛋价格还是4.8元，今天怎么就5.3元了?”在市内一家大型超市蛋品柜组前，许多消费者看到鸡蛋价格后也是十分惊讶：普通鲜鸡蛋500克5.38元。一位正在挑选鸡蛋的女士说：“现在鸡蛋价格涨得太快了，两个多月一斤就涨了二元多。”

　　据记者调查，目前在邯郸市一些农贸市场，鸡蛋价格都在5元以上。在河北省邯郸市(馆陶)金凤禽蛋农贸批发市场最新鸡蛋批发价格行情上，记者看到，自7月24日至8月7日以来，鸡蛋价格比较平稳，批发价格在3.85元左右。从8月8日开始，几天之内批发价格就从3.85元飙升到4.5元，随即平稳一周后，价格再次上扬到4.8元。

　　“批发价一天一个价儿，我们只得跟着涨。”一位小贩指着仅剩不多

　　鸡蛋的筐子说，鸡蛋涨得太快，买鸡蛋的消费者多，才进的货没两天就只剩个筐子底儿了。

　　据河北省物价局价格监测中心数据显示，2018年以来，河北省鸡蛋价格波动较大。今年头两个月，受市场鸡蛋供应量持续偏紧和春节期间需求增多的影响，鸡蛋价格持续震荡走高，2月中旬达到年最高点5.15元。后期随着节后需求回落，蛋鸡产蛋量增加，市场供应充足，鸡蛋价格开始止涨回落，持续下滑，3月末跌至3.62元的低位，较最高值累计下降29.7%。4至6月，河北省鸡蛋价格窄幅波动。进入7月份，因天气炎热多雨，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率降低，致使市场供应量持续偏紧，鸡蛋价格开始震荡上行，至8月15日连续5周上涨，全省平均价格为4.82元，月环比增长了22.6%，比去年同期上涨了12.6%。记者查看了邯郸市商务局监测到的几家批发市场鸡蛋价格行情，发现进入8月份，鸡蛋价格涨速加快，8月1日，鸡蛋平均价格还在4.3元，至8月21日已涨至5.2元。

　　针对目前市场鸡蛋价格上涨，邯郸市农牧局相关人士分析认为，一般来说，鸡蛋行情起伏周期较短，由于8月底学校食堂开学、中秋节月饼加工备货在即，鸡蛋市场需求加大，加之歇伏期鸡蛋供应仍存在缺口，预计8月底鸡蛋价格还将延续涨势。但随着天气转凉，蛋鸡产蛋量增加，涨幅将逐渐放缓。

　　来源：中原商报