为切实加强食药安全监管,维护2018年元旦春节期间食药市场秩序和社会稳定,确保人民群众饮食用药安全。近日,邯郸市政府食安办、市食药监局开展“两节”期间食药安全监督检查。
此次督查以节日期间消费量大的肉、蛋、禽、酒类、糖果、饮料、水产品等食品作为重点品种,以各类集贸市场、食品批发市场、城乡接合部、农村集市、食品生产加工场所等为重点区域,开展拉网式排查,依法查处非法添加、以次充好、伪造包装、经销过期变质食品等各类违法行为,确保产品质量安全。同时在种植养殖环节,把好源头治理关,突出抓好农业投入品的检查
和农兽药残留检验监测工作,严厉打击制售注水肉、病死畜禽肉和使用“瘦肉精”等违禁药物的违法犯罪行为,确保农畜产品质量安全。
在食品生产加工环节,要严把原辅料进货查验、产品出厂批批检验等关口,严防不合格产品流入市场,严厉打击各种使用非食品原料生产食品的违法犯罪行为。在食品流通环节,督促食品经营单位认真落实食品进货查验、索票索证、购销台账等市场准入制度,加大日常巡查频次,积极消除安全隐患,严厉打击“仿名牌”“傍名牌”等侵权行为,切实维护节日期间食品市场秩序。
在餐饮服务环节,重点抓好大型
食堂、酒店、餐馆等,尤其是对承办年夜饭的餐饮服务单位的监督检查,开展“年夜饭”专项监督检查,重点抓好餐饮单位“年夜饭”预订、申报备案和依法经营、超限、超负荷经营等情况,严防群体性食物中毒事件的发生。以旅游景区、车站、城乡接合部、农村为重点区域,强化对药械购进渠道、冷链管理等质量安全风险点进行重点检查,严厉打击非药品冒充药品、从非法渠道购进药品、销售非法回收药品和利用互联网或邮寄方式销售假药等违法违规行为,防止假冒伪劣药品流入市场和特殊药品从药用渠道流失。加大对药械违法广告的监测力度。