12月7日，揭晓“中国地域十大名小吃”仪式暨2017年中国烹饪协会小吃专业委员会年会在沙县召开。经中国烹饪协会专家组综合认证，全国31个省市自治区(不含港澳台)共有310个小吃入选“中国地域十大名小吃”，284家企业入选“中国地域十大名小吃”代表品牌企业。邯郸豆沫、邯郸市冀南宾馆分别入选。

　　作为邯郸地区唯一入选“中国地域十大名小吃”的邯郸豆沫，由来已久。据了解，豆沫儿被誉为“小吃中的活化石”，广泛流传于邯郸、安阳等地。豆沫并不是豆面做的，而是用小米面做成的。而邯郸武安磁山正是磁山文化的发祥地，小米就起源于那个时期，距今已有七千多年的历史。豆沫发源于邯郸的磁县、临漳一带，距今已有3000多年的历史，就此看来，“活化石”这个称谓，可谓是名副其实.