在现场,执法人员发现了大量的熏制银耳,约有100多箱。经警方了解,这家店主是在明知店内银耳有问题的情况下,却依然知假售假。“一个是卖相特别好,雪白雪白的,一个是可能熏制时间短一点,但是这个是经过长时间熏制的,有一股明显刺鼻的二氧化硫气味,这里边应该是严重超标,我们已经送到相关的食品检验部门进行检验,初步检验至少超标10倍。”丛台区公安分局刘警官说,店主本人现已被警方控制,问题银耳也已经被暂扣,案件将接受进一步调查。
据了解,食用硫磺熏制的食品会严重损害呼吸系统、肝脏、肾脏和眼睛等器官,是国家三令五申禁止生产的有毒食品。
“市民如果以后再发现‘洁白’的银耳或遇到类似有问题的食品后,要及时向公安机关或食品安全相关部门进行举报,我们将会第一时间进行查处,确保人民群众食品安全不受侵害。”丛台区食安办负责人说。