[邯郸新闻]在邯郸市魏县东代固镇北代固村村民孙继峰家的田地里，有一口约10米长、3米宽的“小型薯窖”。孙继峰说：“最近两年，村里种红薯发财的不在少数，窍门就在于有了这口‘小薯窖’，让俺们抓住季节差赚了钱。”
北代固村素来家家户户种红薯。以往村民都是当季产当季卖，剩下的自家吃，吃不完就坏掉，村民的收益很低。为改变这种情况，该村发动群众搞红薯储藏,除了储藏自家产的红薯，还到其他村和集贸市场购买红薯储藏。秋天红薯刚收获，每斤几毛钱，窖藏到来年3月中旬以后出售，每斤能卖1至1.5元，错季的红薯获得买家青睐。
现如今，该村已有90%的农户在搞红薯储藏，“窖藏红薯”在北代固村已形成规模，分为井藏和窖藏两种方式。井藏一般储5-6千斤，窖藏一般储10-15万斤。井藏是传统的储藏法，储量小;窖藏是近年该村摸索出的经验藏法，有一定的技术要求，薯窖深2-2.5米，宽3米，长10米，有檩条加盖秸秆和黄土盖顶，目的是起到保温作用。温度一般控制在10-15℃，红薯用塑料网袋分装上摞，摞高2米，储量较大。
该村支部书记孙玉彬介绍：“窖藏红薯是坐家买卖，村民投资小，利润却丰厚，一般是对半利润，在行情好的年份，可达60%利润。”
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