[邯郸新闻]日前,邯郸县食安办启动“清巢亮剑”行动,确保春节期间食品安全整治工作取得实效。
1月份以来,该县食安办通过召开专题会议,安排部署春节期间食品安全保障工作,并向12个乡(镇)及21个成员单位印发了春节食品安全整顿工作通知,进一步提高全县食品安全保障水平。
从1月中旬开始,县食安办协同农牧、工商、商务、质监、卫生、粮食等部门对重点食品、季节食品和重点区域开展联合执法,重点针对乾政农贸市场、南堡科贸城、南堡水果批发市场、沃尔玛超市、三龙阳光超市、鼎康粮油、丛台酒业、凯越大酒店、郝甲大院、湘君府等人流量较大的企业进行重点检查,进一步增强食品企业责任意识、规范食品生产经营行为。
在行动中,该县加大“三个环节”监督检查力度,即餐饮服务环节、流通市场环节、生产加工环节。同时部署10个执法小组划片分区,对辖区相关企业进行“地毯式”集中整治,切实开展“年夜饭”登记备案管理,严厉打击无证经营、使用不合格火锅底料、滥用食品添加剂、过期食品、假酒、劣质酒、注水肉、病害肉等违法违规行为。
在确保24小时通讯畅通的前提下,该县加大对12331投诉举报电话宣传力度,实现投诉举报快速处理。同时,进一步完善食品安全事故应急预案,一旦遇有重大突发性事件及紧急情况,立即启动应急预案,使损害降到最低。
县食安办组织相关部门加强对从业人员宣传教育,强化第一责任人的意识;在明珠广场、雪驰路两侧、东柳大街两侧等主要场所广泛宣传食品药品安全知识,提高公众安全意识和自我防范能力,营造“人人参与食品安全”的浓厚氛围。