他为何如此“跩”?“他是家政人员中素质高、专业度高的少数人,感觉只要给他一把钥匙,这个家就能放心交给他。”这是江北一客户对樊东岳的评价。
1月16日,记者在江北寸滩见到了樊东岳,只见他一袭黑西装,举止优雅。见到记者,他惯性地弯腰低头、握手示好,一口流利的普通话略带磁性,言谈举止间透露出风度。
每小时收费180~200元
一天只服务一位客户
“我除了每小时收费180~200元,只为高端家庭做服务外,每天还只服务一位客户。”说起自己的“跩”,樊东岳很淡定。
“都是客户来预约我,我则根据客户的开价和房屋面积大小选择。”樊东岳说,他每天的工作时间也和普通白领一样,朝九晚五,每天只做8小时。“最多的时候,同一天会有5位客户请我,我会根据客户的重要程度,安排先后顺序服务,遇到特别急的客户,我也会委婉拒绝,毕竟要保证服务好每位客户。”
从2013年开始,家住江北区一栋别墅的业主钟凌三,一直想聘他为专职管家,但被樊东岳委婉拒绝了。
樊东岳告诉记者,虽然自己只有初中文化,但现在也月入上万了,“自我入行后,从未有服务过的客户反映家中物品破损、丢失等问题。”
知中西礼仪懂茶道 任何菜系信手拈来 涉猎广泛啥都能聊 看透心思主动排忧
这些他都会如何不跩
1 善于学习 知中西方礼仪会做菜
樊东岳介绍,自己拥有国家职业资格中式烹调师(高级)证书。“早在入行前,我到各大酒店学过烹饪。”樊东岳说,不论什么菜系,他都信手拈来。“客户家会办宴席的话,不论中餐、西餐还是海鲜,我都可以从头到尾安排妥当。”樊东岳说,上层家庭的宴席,无论中餐还是西餐,礼仪是不能马虎的。餐具如何摆放,上菜的先后顺序,什么样的酒杯配哪种酒、倒多少,樊东岳都牢记于心。
2 涉猎广泛 能为客户做心灵SPA
“您好,我是给咱们家服务的樊东岳,来自某某家政公司……”每次上门服务,樊东岳一定会先做一番自我介绍,称呼“咱们家”,以拉近彼此距离。
樊东岳称,他能从家里的设施,了解客户秉性,从客户的年龄,猜准他们的喜好。“年纪大的,我就跟他们聊养生;中年人,我们就谈家庭、事业;年轻人,就跟他们探讨未来、研究感情问题……”樊东岳说,要做高端家政,自己就必须涉猎广泛,什么都能聊得出所以然。
樊东岳爱茶道,他也会为许多客户泡茶。“成功人士会面临太多浮华,茶道能让他们沉下心来。”樊东岳会用自己的方式,为客户做这类的“心灵”服务。
3 重视细节 主动鞠躬请财神
“他们工作繁忙,作为他们的家政,我们必须有双‘火眼金睛’,看透客户的心思后,主动为其排忧。”说起高端家政服务,樊东岳这样解释道。
一次,樊东岳到一个客户家中服务,那是一栋400多平米的别墅。进门后,他发现屋内比较杂乱,“请问你们平时最爱在哪里活动?”樊东岳首先问客户家最需清洁的地方。“书房!”家中女主人说。
进入书房,果然很脏乱,樊东岳开始埋头于房间的每个角落、书架的各个缝隙。书架顶上,供着一尊财神爷,樊东岳深知这家主人对其看重。面对财神爷,樊东岳双手合十鞠了个躬,然后又将其捧了下来,仔细擦拭后,原封不动还了回去。
“这样的细节,能让客户感受到我对他们的尊重,当天下午,他们就拜托我把家里从上到下清洁一遍。”樊东岳说,他花了一周时间打扫完毕后,还用本子将每个房间的用途、里面有哪些东西,一一用标签记录下了。
4 主动排忧 帮客户孩子走出自闭
家政是一个内容繁杂的行业,照顾老人孩子也是其中一项工作。2013年5月,樊东岳来到重庆新牌坊一处别墅。“家里有个9岁小男孩,父亲早逝,母亲很少回家,孩子跟外婆住在一起,很自闭。”樊东岳说,男孩经常发呆,不与人交流,他便想办法给他一些引导。
他从不问孩子为什么悲伤,他相信只要对孩子好,慢慢孩子就会主动说。在照顾孩子的两个月里,樊东岳常常给孩子讲童话故事、笑话,逗得孩子哈哈大笑。渐渐地,孩子会时不时主动和外婆聊天,还告诉樊东岳自己交了个新朋友。现在,孩子每隔一段时间都会给他打电话,讲述自己新的突破。
樊东岳:我从未觉得做家政很卑微,相反,它是一份高尚的职业。
客户钟凌三:他是家政人员中素质高、专业度高的少数人,感觉只要给他一把钥匙,这个家就能放心交给他。对讲究的高端人群来说,他的收费再贵也不是问题。
家政公司魏总:家政行业需要信仰,而樊东岳无疑是具备这种信仰的人,在工作中,他总是洋溢着快乐和激情,并且感染着公司同事。
声音
这位家政会“催眠”
“一见面就弯腰、握手、说流利的普通话,无形中拉近了和客户的关系。”潜能教育新思维心理咨询公司心理咨询师刘懿仪表示,樊东岳的这些已成习惯的行为举止,就像是“催眠”一样,让人对其产生好感与信赖。
“大部分人常常把自己的需求当做别人的需求,而他和客户相处时,都能做到投其所好。”刘懿仪介绍,比如一般人忌讳别人碰自家财神爷,而他模仿男主人的情感模式,表达出“你的宝贝也是我的宝贝”,易获得认可。
刘懿仪介绍,多数人觉得家政文化素养不高,可他不仅有烹饪证书,能对任何话题侃侃而谈,还会察言观色,无形中拉高自己的高度,让客户高看。
微调查
你会请这样的家政吗?
郑佳佳(女,25岁,住渝北区悦来):比起只有好服务的家政,我更愿意请这种兼具服务与技能的,即使价格稍贵一点。
陈舒平(男,46岁,住渝北区冉家坝):价格确实承受不起,但如果我有这样的经济实力,肯定会长期请他的。
刘欣(女,28岁,住南岸区):我家也请过家政,觉得细心最重要,樊东岳不仅细心,感觉还能猜准顾客的心思,这种家政我愿意请。
洪小元(女,32岁,住永川区):不考虑价格贵的话,这种家政肯定愿意请啊。
纵深
我市高端家政人才少
在行业内,樊东岳究竟算不算牛人?昨日,记者来到位于嘉州路的重庆市人力资源协会家政服务业分会。该分会经办人胡晓婷透露,目前,重庆市共有家政从业人员近30万人,市人力社保局自2012年开展家庭服务从业人员专项培训以来,累计培训8.9万人,其中中高级人员约1.5万人。“类似樊东岳这样的针对高端家庭服务的人才,重庆市还不多。”
胡晓婷表示,如今重庆市的家政服务行业中,高端家政还未形成规模,但近几年来,家庭服务从业人员素质技能都有显著提高。“针对高端家政服务这一块,整个重庆市场还在探索阶段,这类服务还未形成一定规模。”不过胡晓婷也称,如今,高端家政服务的市场需求也在渐渐变大,今后的高端家政人才也将逐渐增多。
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