根据网友所述,记者昨日上午找到了这家火锅店。火锅店入口处的墙上装了个玻璃盒。盒内装着一沓一沓的百元大钞。仔细一看,紧贴玻璃箱正面的20张百元钞票的编码还是连续的。
玻璃盒上方,写着“百万承诺”的字样,承诺的内容是“为让大家放心,火锅店郑重承诺:用100万现金作为举报奖金,任何人如发现我们使用老油,将给予举报人100万现金奖励”。
火锅店的彭经理告诉记者,该店向顾客做出“百万元”的许诺,只是为了保证火锅原料的卫生和安全,目的只是想通过顾客监督来保障食品安全,“其实考虑到店内安保问题,玻璃盒内只有最前边的20张100元是真的,其他的都是买来的点钞券”。
“火锅店有没有用口水油,有卫生部门监督,店家做到问心无愧就好!我觉得店家做出这么‘不切实际’的承诺,目的只是赚噱头招徕顾客。不使用口水油和地沟油,本应是餐饮企业的基本要求,现在店家却要这么承诺让人相信,这本身就是一种讽刺。”有网友评论称。
网友“woshi丰子”评论说:“谁去跑人家后厨每时每刻盯着啊?到最后多少钱摆出来又多少钱收回去,做做秀而已!”而另有网友则认为,口水油是不少火锅店的“潜规则”,这家火锅店敢用重金承诺让消费者对其监督,是一种自我约束和鞭策,无可厚非。
“如这家饭店想真正接受监督,最好的方式就是将后厨透明化!而不必用百万现金的承诺。如果消费者不能看到后厨的操作,那就没有真正意义上的监督。”河南中豫律师事务所律师法学博士王军权说。
[邯郸新闻]市城管委办公室采取随机抽路线的方式,对四区一县开展六项集中整治推进城市精细化管理情...