[国内新闻]近期，生姜价格一路攀升，部分地区姜价直追猪肉价格，创下历史新高。业内人士认为，受去年生姜种植面积下降等因素影响，生姜总产量减少，价格短期内难以回落。避免农产品价格“过山车”式波动，还需政府部门在保障农产品质量安全的同时完善信息发布机制，确保供求相适。

　　天气渐暖，市场上各类蔬菜价格都开始不同程度回落，但是作为百姓餐桌上最常见的调味品之一生姜的价格却一直保持了凶猛的上涨势头，目前天津市场上生姜零售价已经突破20元/公斤，达到近十年来的最高峰。

　　近期，在济南、天津一些蔬菜市场、超市见到，生姜价格大多在18元/公斤以上，部分超市生姜价格超过20元/公斤。这一价格，自2010年以来就从没出现过。

　　记者走访天津市几家大型超市和菜市场了解到，目前生姜的零售价大多在每公斤16元至22元左右，甚至超过了春节期间的价格。“我昨天买了一斤猪肉馅才花了9.8元。”早上花5元钱买了半斤姜的宋阿姨很郁闷，现在生姜的价格赶上了肉价，虽然平时用量不大，但还是觉得有些接受不了。来自天津市红旗农贸批发市场的数据显示，11日生姜的平均批发价为10元/公斤，而去年同期的价格在每公斤3.6元至4.4元左右，涨幅约150%。

　　据了解，受2013年生姜种植面积下降的影响，加之“毒生姜”事件后销毁了大量问题生姜，导致市场上生姜需求大于供给，价格飙升。业内人士称，短时间内生姜价格将难以回落。

　　“本来姜是佐料，现在比主菜价格都贵，有点本末倒置了。”济南市民邱洋称，他周日去菜市场买鱼炖汤，顺便买了点生姜除腥。让他没想到的是，鲫鱼才15元/公斤，生姜却卖到了18元/公斤，比鱼还贵。他调侃说：“一比较就觉得喝鱼汤太不上档次了，喝姜汤才高端大气。 ”

　　4月1日，在济南银座超市玉函店见到，济南本地产的生姜售价为19元/公斤，正好与这家超市出售的后肘肉价格一样;而产地为莱芜和德州的生姜价格则达到了30元/公斤，远远贵过猪肉。

　　业内人士认为，近期生姜价格暴涨，主要源于种植面积下滑。同时，部分主产区去年夏天受涝，也导致生姜减产、价格上涨。

　　“前几年生姜价格太低，很多农民都不种了，价格自然要上来了。”孟凡波认为，2010年生姜价格暴涨，引发种植潮，但2011年到2013年初，生姜价格一直都在低位徘徊，导致很多姜农弃种。去年个别产区农民使用“神农丹”种姜被曝光后，生姜遭受严重的信任危机，更加剧了种植面积的缩减。

　　有数据显示，在生姜主产区山东省莱芜市2011年生姜种植面积为10万亩，2013年减少到约5.9万亩;安丘市生姜种植面积也从2011年的21万亩减少至2013年的16万亩。

　　寿光蔬菜指数中心分析师王瑕说，每年这个时候生姜都会出现“青黄不接”，现在市场上销售的生姜都是去年姜农储存的。新姜上市之前，生姜供应量只会越来越少，因此姜价在一段时间内还可能继续保持上行趋势。

　　来自农业部价格监测系统的数据显示，自去年7月份以来，天津市生姜价格一直保持着稳定的上涨趋势，批发价从每公斤5元一路涨到了10元。

　　据专家分析，目前生姜的高价位主要是由于市场供给不足，2012年全国生姜价格持续走低，造成姜农和批发商不同程度亏损，严重挫伤了种植生姜的积极性，2013年生姜产量大幅下降。此后，受“毒生姜”事件影响，一大批“涉毒”生姜被销毁，更加剧了生姜市场供给量不足，生姜价格从去年下半年开始一路攀升。王凤刚表示，随着市场库存量的不断减少，生姜的价格高位会持续到今年下半年，等到9、10月份新鲜生姜上市后，这轮价格涨幅才有望回落。