这是个快乐的养鸡场
在这里,鸡——
可以悠闲地散步
可以自由飞到树上玩耍
可以任性地飞到主人肩膀上撒娇
这也是一个让人怀旧的养鸡场
在这里
你可以找到儿时自己家里的鸡
五颜六色
神态安祥
这里还有一个精明能干又快乐的女人
段云霞
“一只老母鸡可以卖到五六十元,老公鸡的价格也不低。我一只养了两年多的老公鸡,卖了150多元,年前,光卖鸡就赚了2万多元。养柴鸡,不亏!”石洞乡石洞村的养鸡户段云霞去年开始尝试生态散养柴鸡,一年下来,她尝到了甜头。
说起段云霞,在石洞村周边可是小有名气的养鸡户。她从事蛋鸡养殖已经有20多个年头,因她家的鸡品质好而名声在外,周边村民和商户都是她家的老客户。段云霞也是一个非常勤劳能干的女子。20多年来,她坚持每天早晨5点起床忙活,喂鸡、做饲料,迎接前来购买鸡蛋的客户。为了让鸡吃得好、肯下蛋,保证蛋的品质,她购买机器自己磨饲料。为了保证营养均衡,她经常从村民手中收购南瓜、豆秸、花生瓤、高粱、米糠等。8年前丈夫去世,欠了很多外债,两个年幼的孩子又要上学,段云霞硬是靠着养鸡,将欠得外债还清,还供女儿考上了研究生,儿子上了初中,日子过得不再那么紧巴。为此,段云霞对养鸡也越来越上心,养鸡对她来说已经不只是谋生的手段。
去年蛋鸡市场行情走低,一向经营有道的段云霞在几个月间就赔了3万元。段云霞说,这是她最亏本的一次,以往虽然也有行情不好的时候,但还不至于连本都保不住。为了继续下去,找到更好的发展出路,46岁的段云霞开始关注网路,了解其他地方养鸡业的发展。经过一段时间的摸索了解,她发现南方一些地区生态散养柴鸡的养鸡户发展都不错,不光柴鸡蛋的效益好,就是生鸡市场行情也比普通肉鸡好。最重要的一点是,柴鸡不仅抗病毒能力更强,粪便也干且少,符合现代人追求绿色安全食品的理念,更符合当前的环保要求。段云霞决定尝试一下。
去年,她先从柴鸡孵化企业订购了柴鸡,开始摸索生态散养柴鸡。为了让柴鸡更健康,她按照环保要求,坚持对鸡粪进行统一收集发酵再还田,遇到不懂的,如怎么防瘟疫、怎么配食等,她还要到畜牧部门学习。一年下来,段云霞已经摸清了生态散养柴鸡的门路。凭着自己多年积累的口碑,柴鸡蛋一经推出就销了出去。去年冬天,她又流转了村民2亩多土地,加上自己的4亩多地,她计划种植枣树和蔬菜,并注册了商标。在段云霞看来,柴鸡(家鸡)养殖在我市已经有5400多年的历史,特别是上世纪八九十年代在武安农村家家都会养几只柴鸡,那时候柴鸡会在宽旷的地方、树上、坡上栖息、啄食,非常有利柴鸡生长繁殖。所以,她选择在场地内种植树木,一来可以为柴鸡提供遮阳休憩的场所,二来也可以实现生态循环。
在段云霞的4亩多鸡场里,只需一声“咕咕咕”的叫声,刚才还在“闲庭信步”的3000多只大鸡小鸡就都围到她身边,有胆大的还会飞到段云霞的肩上。“和这些鸡在一起,虽然累,但也挺快乐的!”说到自己养的柴鸡,段云霞总是颇有兴致。为了拓展养殖规模,拓宽市场,她还尝试养了几十只孔雀。她看中了孔雀产销市场的前景。孔雀肉具有野味浓、高蛋白、低脂肪、富含人体所需的多种氨基酸等特点,已经成为一种高档的美味佳肴,又因着孔雀“吉祥鸟”的名声,在各大宾馆深受食客的欢迎。
爱拼才会赢,有目标的人生活都会很充实。段云霞说,她在新一年里最大的希望就是把鸡场经营好,把环境搞好,生态循环链做得更扎实,让更多人爱上她家的鸡和蛋,把孔雀市场的销路打开,让自己的日子过得越来越红火,养殖业做得越来越专业。
原创: 郭世超
来源:新武安