[邯郸新闻]邯郸市邱县“挂面哥”石伟峰火了!3月18日，在河北邱县“伟峰”挂面店，来买挂面的顾客络绎不绝，老板石伟峰热情地招呼着每一位顾客。闲暇之余，他开始学习网络知识，石伟峰告诉记者，他想通过网络销售，让更多的人吃上“良心原味面”。

　　事迹回放：

　　专卖“良心挂面”诚信经营赢追捧

　　今年43岁的石伟峰，是邱县孝固村一名个体户。前些年，他在邱县县城的振兴路上开了一家挂面加工销售门市。店面不大，却干净有序，包装好的挂面整齐地摆放在柜台上，来店里购买挂面的消费者络绎不绝。老客户们都说：“这儿卖的挂面，没别的杂味，粮食味儿重!”

　　“小作坊生产的挂面是否安全合格，很大程度上得靠老板的良心。”为了能做出让消费者真正放心的“良心面”，石伟峰不仅自己做挂面时不用添加剂，连用的面粉都不用增白剂。

　　如今，石伟峰已经给自己的挂面注册了商标“伟峰”挂面。“这是刚刚换发的质量标志，这下顾客可以更放心地购买我们的产品了。”指着手工挂面外包装上的“QS”标志，石伟峰说。

　　石伟峰是邯郸市邱县“伟峰”挂面店老板。16年来他坚持制作不添加任何色素的挂面、杂面，尽管曾经因为产品“卖相差”而生意惨淡，可他凭着良心做面，诚信经营，赢得愈来愈多消费者的认可和赞誉，被大家亲切地称为“挂面哥”。

　　因拒绝添加剂，石伟峰的挂面店一度生意惨淡。可他硬是凭着良心做面，坚持了下来。

　　最初，因为不加增白剂等添加剂，石伟峰的挂面不如别家的颜色好、味道好，所以销售也不如别的挂面制作商。“我们这有很大的市场，只要你迎合市场需求，把产品的‘卖相弄好一点，你做多少我都要。”一位外地的合作伙伴曾经这样告诉石伟峰，但石伟峰不仅断然拒绝，还和他断绝了合作关系。

　　为此，不少亲戚朋友劝他：“加点色素没啥，又吃不死人，咋就不能加?”但石伟峰始终坚持自己的主意。“加不加、加多加少顾客都不知情，但咱可不能为了挣钱啥都不顾，挣钱是重要，但健康更重要!”

　　虽然生意惨淡，但石伟峰坚信做生意就是要讲诚信，只有诚实待人、信誉为本，才能把生意做长久。就这样，石伟峰坚持14年来做挂面却从不添加任何“杂物”。

　　渐渐地，最终还是靠着绿色健康的产品品质，赢得愈来愈多消费者的追捧，被亲切地称为“挂面哥”。

　　社会影响：

　　越来越多的生意人开始“诚信经营”

　　记者了解到，经过媒体报道石伟峰的事迹，他先后被评为“月度河北雷锋”、“学习雷锋善行河北先进人物”、“感恩邯郸人”、“邱县好人年度人物”等众多荣誉称号。

　　“诚信经营，做良心买卖。”这是石伟峰常挂在嘴边的一句话。为了带动更多的人，石伟峰的故事被画成漫画绘到了农村的文化墙上，成了大家学习的楷模。

　　与石伟峰同村的村民石云泰在县城开了家饭馆，他回村看到石伟峰诚信经营的漫画后，更是坚定地将石伟峰作为自己生意上的榜样。“伟峰就是我心里的英雄，虽然有时候生意上吃点亏，但是心里舒坦，绝不能做昧良心的买卖。”石云泰说。

　　如今，越来越多的生意人已经加入到石伟峰“诚信经营”的队伍中来。

　　石伟峰告诉记者，在获得这么多的荣誉后，他对自己做的挂面要求更严格，生意也更忙了。“咱要把‘伟峰’挂面这个品牌做好，要让做出的‘良心面’对得住大家。”

　　凭着心做面的石伟峰，让挂面的销路越来越好，可也让他多了件烦心事。“现在不少外地的客户都打电话联系我，想尝尝我做的挂面，每次给客户介绍各类挂面都需要很长时间，另外运输也是个难题啊。”

　　关于未来：

　　“挂面哥”打算开一家网店

　　石伟峰告诉记者，现在全国各地不少人都知道了“伟峰”挂面，可这又让他添了两件烦心事。

　　他说：“前些天有贵阳和廊坊的客户给我联系，想要我的面，我只好用快递给人家邮寄了过去，虽然邮费是客户出，但是邮费太贵了。”

　　说起用快递邮寄挂面的方式，不少的邮寄费用让石伟峰心里有些过意不去。为了弥补心里的这种愧疚，石伟峰总是把自己挂面的价格压到最低，而且是自己先垫钱把挂面邮寄给客户。

　　“先尝尝面吧，你吃的满意了再给我钱。”每次给客户邮寄挂面时，客户都会提出先把钱转给石伟峰，可他总是坚持先把挂面邮寄给客户。总有人问起石伟峰，你把面邮寄给他们后，他们要是不给你钱怎么办?

　　“人家是冲着咱的‘良心面’来的，将心比心，诚信也是相互的，这个不用担心。”石伟峰这样告诉记者。 石伟峰说，等网络知识学习的差不多了，他打算开一家网店。“有了网店，就能把各类品种的挂面在网页上展示出来，也能让更多的人吃上咱的‘良心面’了。”