更想吃外面的早饭!
我们邯郸的早饭真的太迷人啦!
煎饼果子
肉夹馍
豆沫胡辣汤
烫嘴的大馄饨小馄饨…
都能让我顿顿想念!
看完之后
我们一起去恰早饭吧?
邯郸上班族早饭里的老味道
鸡蛋灌饼
揉面擀成薄饼、摊在锅上
刷上一层油,等两面呈金黄色时
将打好的葱香鸡蛋糊倒进撑开的饼里
等到两面被剪成金黄色就OK啦!
做好,刷酱、加上事先备好的新鲜小菜卷起来,开吃~
煎饼果子
邯郸早点最常见的就是煎饼果子了
牙齿里脆皮的香酥和鸡蛋的软嫩,
舌尖腐乳大酱的鲜甜咸和嘴里吐着的热蒸汽~
满足了清晨的胃,抚慰了寒夜的心
吃煎饼果子的专业户一定有一个自己最对味的小摊
你经常吃的煎饼是哪里的?
油条
油条泡豆浆绝对胜过一切花里胡哨的麦片
炸油条看起来简单,但是要炸出金黄蓬松的油条,
还得攉攉好几袋面粉才能练出来!
肉夹馍
冬天早上买个香喷喷的肉夹馍上班路上的风都不这么冷了
软烂醇香、肥肉不腻、
瘦肉不柴,与腊汁豆腐干、
鸡蛋一起,丰富你的选择。
豆腐脑
吃豆腐脑是一种享受,
先用勺子刮豆腐,一大块一大块,
白花花的,嘴巴还没吃,眼睛先看饱了!
一般会加香菜、虾米、榨菜丁等调味鲜,
一碗豆腐脑就这样变得丰盛而灵动,
再配上一屉小笼,
哪还有brunch什么事啊?
烧麦
刚出锅趁着热乎劲儿
烧麦里还有一点汤汁,
凉了就一点干了,
所以一定要趁热吃哦~
请你吃胡辣汤
是含蓄又浪漫的表白
要是你和我一样,一大早起来饭量就比较大,那一定要试试胡辣汤泡油饼!松软的油饼浸泡了有滋有味的胡辣汤,仿佛打开了新世界的大门,互相赋予了对方新的滋味~
我被下了
名叫“荷叶饼”的蛊
荷叶饼足够治愈周一恐惧症
沉甸甸、热乎乎,一口就能咬到馅
睡前想念多少次
就为了锅贴早起多少次
锅贴和生煎,说不好哪个更受欢迎,但味觉不会骗人,睡前的思念一半是给爱的人,一半是给锅贴。
想不出吃什么的时候
就吃馄饨吧!
馄饨更加适合早上吃,
皮上就带一点点肉,
清水煮好,倒上清汤,
撒上香菜和葱花,
有些还会加上蛋丝和紫菜,
再浇点醋,口水一下就流出来!
一碗馄饨下肚,舌头尝尽鲜美,胃里暖暖的,从头到脚都快活极了!
全邯郸人都是
包子的拥趸
一个优秀的小笼包在于
肉馅的新鲜和面皮的厚度掌握。
其次,它一定要是现做的,
只需一口,就能验证肉质是否新鲜~
满当当一笼,
光是外形就够迷人了!
配上小米粥,
一顿早饭快乐似神仙。
我爱豆浆油条
爱包子锅贴
最爱的还是
每天吃着早饭迎接新一天的邯郸
幸福就是这样简单