“西门口,牌坊高,牌坊东边烫面包。烧香磕头往西串,吃个包子了心愿。”
”肥乡“黑脸烫面包”被称百年珍馐、中原一绝。
黑脸烫面包第四代传人—李运海
肥乡祖传名吃“黑脸烫面包”源自清朝末年,当时就很有名气。第四代传人李运海继承、发展、创新了这一传统文化名吃,以当地生产的优质小麦特精粉,精选的嫩山羊肉、葱头等结合现代营养学配制面成,成品皮薄、馅大、肥而不腻,美味可口,风味别致,具有“提起一嘟噜,放下一铺摊”的风味特色,堪称冀南名吃。
肥而不腻,清香滑润的口感;提起是一兜儿,放下是一摊儿的形状。羊肉不膻,肉团不散,是不可多得的美味。
大美肥乡还有哪些我不知道的美食和美景呢
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