一个真正的吃货,不管市面上有多少新出的新鲜菜系,永远会被热辣奔放的湘菜所征服,今天这家山寨主题的湘菜太好吃,福利都准备好了,你们一定要去!
山寨鱼头王
来阿瓦山寨的都是冲着这鱼头来的,阿瓦山寨的当家明星,必吃!
阿瓦山寨鱼头全部采用水深6.5米以下,无污染的花鲢鱼鱼头,辣椒采自自己的种植基地,经过200天以上的窖藏,严格的菜品取材,才能有好的味道!
鱼肉洁白肉质鲜嫩,吃起来格外有滋味,酸辣的汤汁浇到米饭上那可是下饭神器,真是营养又美味!
吃鱼头也是有讲究的,要先从最嫩的地方开始,一吃腮下肉,二吃嘴和脸,三吃眼睛四吃脑,最后就是吃鱼肉和鱼骨啦~
铁板包浆豆腐
说到下饭这道包浆豆腐必须拥有姓名,菜一上桌就被它的色泽吸引,简直太有食欲了!
这豆腐和我们平日里吃到的口感可不一样,据说是自制的五谷豆腐,吃起来口感和年糕有点相似。来上一块混着剁椒和蒜蓉还有肉末真是太香了!米饭又不够啦!!
金盏粒粒香
可爱的小碗造型让人看了就心生欢喜,一瞬间超级期待这道菜的味道到底怎么样。
酥而脆的外壳,包裹着青豆胡萝卜腊肉雪芽。樟茶山窑熏腊肉咸香的味道滑过舌尖,一吃那叫一口香,滋味丰富口感独特吃一口就爱了!
官府冰糖莲子
官府莲子可以说是老少皆宜,尤其是对女士来说一定爱不释口,轻舀一勺,入口甜而不腻,十分可人 ,而且莲子本身有养心安神的功效,绝对是一道好吃又养生的菜品!
碎炒肥肠
和平时吃的油腻肥肠不同,这道口感更像干煸出来的,劲道喷香!
肥肠处理的很干净,味道香而不腥吃着上瘾,湘菜真的是每道菜都下饭,减肥什么的瞬间抛在脑后!
阿瓦山寨是一家全国连锁的山寨主题的中餐厅,味道考究环境优雅。
阿瓦山寨的风格给人新派湘菜的感觉,环境虽然是中式却也不失时髦,装饰的很有格调。
包间也是优雅大气,非常适合家庭聚餐,或者宴请客人,大型的商务会餐来这里也非常有面儿!
店铺详情
地址:友谊路与东环路交叉口东行100米路北
电话:0310-8026668
别忘了上面的福利哦,19.9元吃鱼头也太划算了吧!快去打卡吧~
微信链接:https://mp.weixin.qq.com/s/EXnsXcjHggsGx7nfUe3ttA
文/小岳岳
图/沙丁鱼,设计/沙丁鱼