这个美好的夏日
喜酒人士需要一个秘密基地
环境得雅、酒要够醇、食需够味
少一样儿都不能拥有姓名
这家『墨染酒肆』就是照着我理想型开的!
更可喜的是
店里有只超级粘人的猫咪
可是让人爱死了
墨 染
第一个拥有姓名的必须是店里的招牌『墨染』,起初听到这名字便引起了无限的遐想,心里急着想要尝尝它的味道。
怎么也没有想到这墨绿色的小瓶,倒出的竟是醇厚的紫米酒,口感绵绵的很香醇,微微发甜酒味适中,带着一点米酒特有的醪糟香气。
桃 花 酿
人面桃花相映红,看见这淡粉的桃花酿,便会不由的想到芊芊女子身着汉服,衣袖遮杯一饮而尽的美好景象。
桃花酿晶莹剔透很是撩心,轻饮一杯,甜而不腻,花香沁满口腔,仿佛置身桃花园,悠哉极了。
荔 枝
第三款名为荔枝,清透的液体倒在带有小鱼的酒盏里,显得特别灵动可人。
小酌一口,入口尽是荔枝的清甜,让人尝过便忍不住多嘬几口。
以前对小酒馆的菜品我是不抱什么期望的,大多不尽人意。墨染的菜品让我颠覆了这个想法。
看看这新鲜活泼的小龙虾,就知道虾肉一定够鲜!
小 龙 虾
一直认为小龙虾虾肉能够完整不费力的抽出,才说明这虾够新鲜。墨染的小龙虾就是这样,虾子个头匀称,每一只虾都是紧实Q弹的,的确不错!
好虾就得好好吃!如果你想吃到完整还带着虾黄儿的虾肉,一定要按照以下步骤剥虾哦~
现在市面上一份小龙虾怎么也要98元,墨染的小龙虾每份足足两斤,一人38元无限吃哦!(具体活动细节参看文章开头)
不限量小岳岳可就敞开了吃了!一不小心就吃了这么多~
西 瓜 鸡
西瓜鸡超级适合爱吃甜口儿的人,圆滚的西瓜球和鸡肉块混在一起泛着诱人的色泽。
小块的鸡肉裹着一层琥珀色的糖衣,入口细嫩Q弹还带着一点清甜的西瓜味,口味独特让人尝过便无法忘记了。
捣 就 行 啦
这道『捣就行啦』让我不由噗嗤一笑,老板这名儿起的真是调皮。
参与感超强的一道菜,拿着小臼子和小鼓槌自己捣碎就可以吃咯~松花蛋捣碎后沁入了酸辣的汤汁,吃起来有滋有味真是爱了!
石 板 香 煎 巴 沙 鱼
平日里鱼没少吃,就是做法单调,今天来一道不普通的巴沙鱼~
微辣口儿的鱼片外皮是薄薄一层脆皮,里面是洁白鲜嫩的鱼肉,鱼肉的质感超级细嫩,入口一抿就化了,也可以咬开后在蘸上一点汤汁,更加入味哦~
面 皮 捞 牛 肉
淋了秘制麻酱汁的酱牛肉头回吃,这牛肉片非常紧实,香味浓郁,酥嫩爽口,还带着独有的麻酱香味。
牛肉片下面藏着Q弹爽滑的拉皮儿,吃着爽口极了~
烤 茄 子
烤茄子哪都有,加了鸡蛋的烤茄子你吃过嘛?
最爱烤的软嫩的茄子,上面浇上一层蒜蓉汁,加了鸡蛋的茄子口感更加好,滋味更加丰富哟~
烤 串 儿
各种美味的烤串儿、口味独特的炒方便面和炒馒头,都是夏日小酌一杯时不可缺少的美味~
人生最惬意不过逗猫、酌酒、闲聊、打盹,尤其在这样一个古香古色禅意十足的中式酒馆儿,真是别有一番悠哉。
中国在西周时期便有了酒肆,比国外那些酒吧可有韵味多了,中国人泡酒馆儿的时候,英国人还没有酒吧,日本人还没有开始酿酒。
邯郸那些爱酒的人儿和爱吃的人儿啊,你们一定要来一次墨染酒肆,喝喝小酒,逗逗猫咪,真真是惬意极了......
店铺详情
地址:
东环路与为民路交叉口东行50米路南
电话:
13383300512(微信同号)
营业时间:
17:30~00:00
文/小岳岳
图/沙丁鱼,设计/沙丁鱼