邯郸老街深处，一盘晶莹剔透的肠粉虏获了我的心！

　　大概上辈子是个广东人，对肠粉的喜爱无法言表，不管是深巷小店，还是粤菜馆子都没有放过，迟迟无法放下肠粉那软弱光滑的外皮和鲜香的馅料~

　　小小肠粉店卖的是抽屉式拉肠，这种肠粉制作起来比较方便，我们选了肉末鸡蛋和玉米虾仁两种肠粉，看看功力如何吧~

　　一番忙碌后，最后浇上老板精心秘制的酱料，热腾腾的肠粉就出炉啦，一阵香气袭来，我肚子里的馋虫再也按捺不住了~

　　与别人来说肠粉就是一份小吃，可我总是爱它到极致，厚厚的一层光滑的肠粉，加足了肉末和鸡蛋浇上老板秘制的酱汁，那种独特的香气太爱了简直~

　　鸡蛋的嫩滑，和肉馅的鲜香，酸豆角的酸辣，都给人带来超级棒的慰藉~

　　一份肠粉里的虾仁给的还算蛮多的~

　　虾仁的不同于肉末的它会更加鲜，这款肠粉口感更加丰富，虾仁的鲜香，玉米的清甜，油麦的清脆，来一个大融和，爱了爱了!

　　肠粉的配料看得出干净、新鲜，除了鸡蛋、火腿、玉米、肉末四种肠粉，小岳岳更推荐根据自己的口味混合搭配，食物不同种类的碰撞总会带来奇妙的惊喜~

　　如果你喜欢酸豆角一定会爱上他家的，不过酸豆角还蛮辣的，剁椒也可以加进去尝尝，别有一番香味哦~

　　确实是名副其实的小小肠粉店，平日里白天店内只坐得下两桌，下午四五点之后老板会在店外摆出几张桌子，冷暖适中的春季在外面吃一份肠粉，也是一件惬意的事呢~

　　老板不是广东人，是亲自跑到广东潜心学习了一番，带着满满的经验回到邯郸开了这家小小肠粉店，这家也算是非常实惠的一家小店了，最贵的肠粉才7元，除了肠粉还有米粉，小小肠粉店却带来了大大的幸福感~

　　文/小岳岳

　　摄影/沙丁鱼

　　设计/沙丁鱼、味儿哥