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小时候的最爱!不放孜然的炸串还是第一次听说,没想到吃一次就上瘾!

来源:邯郸味道 编辑:保存 2019-01-27 14:28:47
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  对于炸串的热情是从小培养起来的

  记忆中的儿时放学后

  在学校门口五毛一串的小摊位开始

  油炸的咸香

  各类小吃弥漫的热气

  曾经让幼小的我认定这是世界上最美味的食物

  胡同小串

  第一大道的小吃街上

  藏了一家炸串摊

  靠着秘制酱料

  成为邯郸的网红“炸串店”

  今天就跟随我的脚步

  一起去寻觅儿时的炸串吧


 

  地址:邯郸第一大道美食街内B080


 

  他家的炸串种类很多!

  一般炸串店有的这里有

  别家没有的这里也有


 

  整洁干净的冷鲜柜里放满了串串

  我已经控制不住我计几啦

  选好,开炸!


 

  炸串的味道,很大程度取决于刷的酱

  他家不同于别的炸串,没有任何孜然

  据老板讲

  他家的酱料都是从东北进来的,

  也是秘制酱料,

  闻起来超级香啊!!!


 

  原料、食材和调料看起来很放心

  清冽的知名品牌食用油非常卫生

  这样的好原料做出来的小吃才吃的安心


 

  炸豆皮是胡同小串的招牌

  和其他店的口味都不一样,值得一试哦

  招牌炸豆皮
 


  豆皮只有部分刷上了酱汁,刷了酱汁的部分会变得软一些,一口下去有软有脆,口感更有层次,根本停不下来!

  豆皮鸡肉卷
 

  这个豆皮鸡肉卷是我的最爱!外面被酱汁包裹的严严实实,咬开后却有惊喜在等你,鲜香鲜香的,还有蔬菜丁的清香,混合着鸡肉的咸香,可以说超级神奇了~

  鸡腿肉
 

  鸡腿肉串嫩嫩的,不同于传统炸串的孜然味,这家的肉串还会吃到肉原本的味道,再加上酱料的功劳,味道变的很丰富~

  炸面包片
 


 

  面包片外面一层炸的轻薄酥脆,咬开里面确实嫩嫩的,外面淋了一层沙拉酱,完全不会油腻,像小甜点一样美味!

  店里还有很多种类的串串

  等着你去挖掘哟


  霸王餐来了

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