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康德有家店一一凉皮裹着吃,专治咱邯郸人的食欲不振!

来源:邯郸味道 编辑:滴溚雨 2016-07-13 09:03:59
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还有一周就要进入三伏天

虽然近几天南方大雨泛滥,全民看海

可邯郸的气温还是像打了鸡血一样

biu~biu~地往上升

小姐脾气一样令人捉摸不透


天气热到生无可恋,

食欲不振,

该怎么拯救宝宝那挑剔的嘴巴?


话说夏天有三宝

啤酒西瓜凉皮一样不能少

没有凉皮的夏天是不完整的。

吃多了普通凉皮,咱们今天换个口味

 

本期推荐

 

裹凉皮

裹凉皮(也叫卷凉皮)

是中华龙乡河南濮阳的一种特色小吃。

如今在邯郸也能吃到了

走,小编这就带你去吃~


粉丝福利

 

出示此微信,

即可享受5元超低价,

裹凉皮一份

活动日期:2016年7月12日至7月18日

 
悄悄告诉你个秘密,

老板是个90后小帅哥,

自主创业,

奋斗上进青年一枚。

吃裹凉皮

不仅能饱口福,还能饱眼福咯~


小店开在康德北门西侧

不到一个月的时间,好评如潮

又是开在康德商业圈

每天顾客络绎不绝

赢来了众多回头客


裹凉皮对每一样原材料要求都很高,

面皮要晶莹剔透,

仿佛隐约看得见所裹之物;

要完整,不能破开,

否则汤汁就会漏洒出来。


看这张凉皮,薄如纸张,

可以看得见案板的颜色。

其次,擦出来的黄瓜丝要细而长。


调料都是老板精心秘制而成,

辣酱里的花生粒是最诱人的,

粒粒饱满,

小编可是多加了两大勺呢!


黄瓜丝加上凉面碎、面筋、调料充分搅拌,

洒在面皮上


均匀铺开,让调料均匀

面皮得以入味,

这样吃的时候才会咸淡一致


然后开始卷凉皮,

卷~卷~卷~


裹好的凉皮卷像一个放倒的小圆柱一样

分量绝对充足

从中间切半分开

饭量小的妹纸可以吃一半

另一半打包带走


一口咬下去

面皮有劲道

面筋有嚼劲

黄瓜丝清新爽口

花生碎香而不腻

混合着酱料的麻辣鲜香

啧啧~

怎一个“爽”字了得


在这又热又闷的天气里,

来一份酸辣解暑的裹凉皮,

简直爽翻,

好吃到根本停不下来!


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